BEBIDAS TÍPICAS “EL SABOR TROPICAL” DE COPEY

          La comunidad de El Copey, es una de las más visitadas del municipio Bermúdez durante todo el año, especialmente por su atractivo playa.  Con el propósito de lograr un mejor aprovechamiento a nivel turístico  de  esta playa, se ha tomado la iniciativa de llevar a cabo un proyecto socio productivo en la misma, que consiste en diseñar un tráiler para la venta de bebidas típicas de  la zona, que a  su vez permita mejorar la calidad de vida de los habitantes de esta comunidad y a  promover o rescatar las tradicionales bebidas como: Papelón con limón, coco frío, Singa Parao, carato de mango, cocada, jugos naturales, entre otras.

En tal sentido se pretende diagnosticar los elementos presentes con características de tipicidad y que refieren a la producción de bebidas propias de la costa pariana, con la intención de promover su prevalescencia en el tiempo, integrando elementos de sustentabilidad que permitan hacer de esta actividad una forma de vida para los ciudadanos que habitan la comunidad de “El Copey”

Con la elaboración de este proyecto en el área de Bebidas se quiere brindar  un servicio de calidad,  de venta de bebidas típicas de la región Pariana para su deguste  tanto a los turistas y visitantes como a la comunidad de El Copey,  donde se sientan atendidos con esmero y profesional atención, y que se cumplan sus expectativas en el tráiler “El Sabor Tropical”. La ejecución de este proyecto, permitirá dar a conocer las diferentes bebidas típicas de la región sucrense.

Desde el punto de vista social, se pretende beneficiar económicamente con la elaboración de este proyecto, a la comunidad de El Copey ya que la Empresa de Producción Social  será administrada por dos (02) personas de dicha comunidad, y una parte de las ganancias será asignada para mejoras de la misma.

Plano del Trailer "El Sabor Tropical"

"Área donde estará el Trailer"

"Coco Frío"

"Jugos de Frutas"

"Piña Colada"

Papelón con Limón

"Cóctel"

BEBIDA TÍPICA “SINGA PARAO”

                  

El singa parao, fue una especie de cóctel de la muerte que se creó en los 80's y que llegó a ser muy popular entre los jóvenes que iban a pasar vacaciones en la Cumbre, tal fue el efecto secundario que le pusieron ese nombre, según algunos testigos oculares las parejas ebrias hacían el amor en montes, barrancos, frentes de casa, árboles, muros, aceras, bancos de plaza, postes de alumbrado público, etc, etc, etc....

Se trata de una preparación sencilla hecha con ron pajarito, la fruta de la parchita con semilla  y azúcar al gusto. Se sirve frío o natural. Es una preparación que aún en los tiempos actuales es sumamente económica.

COMUNIDAD DE “EL COPEY”

En el Noroeste del país se encuentra ubicado el Estado Sucre, conocido por sus exuberantes playas y variados paisajes en toda su extensión geográfica. Este estado Oriental asombra al turista por la cantidad de encantos que reúne, mar, playa, vegetación, fauna, música, artesanía, bebidas, alojamiento e historia entre otros.

Sucre está conformado por quince (15) municipios, los cuales cada uno ofrecen variados atractivos turísticos que resaltan las bondades del Estado. Un ejemplo de ello es el Municipio Bermúdez, el cual tiene como capital la ciudad de Carúpano  ubicada en la región Noreste, a 120 kilómetros de Cumaná  la capital estatal.

 Una de las principales comunidades turísticas del Municipio Bermúdez es “El Copey”,  ubicada a orillas de la playa, con un gran potencial natural apto para un mayor  desarrollo de la actividad turística;  que cuenta con una extensión de arenas y palmas de gran encanto para el disfrute del turista. 

La comunidad de Playa El Copey se localiza en la franja costera Norte de la Parroquia Bolívar a 7 km. de Carúpano; ciudad que se encuentra ubicada al Norte del Estado Sucre, en el extremo Oeste de la Subregión-Paria y que se halla emplazada en un valle abierto al mar, el cual se prolonga hacia el Sur con una suave pendiente, en la carretera principal (troncal 9) de acceso a la ciudad de Carúpano, al comienzo  de la avenida “Don Luis Mariano Rivera”, cerca de la Laguna El Copey, y aproximadamente a 12 minutos del centro de la ciudad.

Limita por el Norte con el Mar Caribe, por el Sur con terrenos que son o fueron de Inversiones Bahía Caribe y la Avenida Rómulo Gallegos-Carretera Nacional Cumaná-Carúpano, al Este con terrenos que son o fueron del Sr. Roque García y al Oeste con la laguna del Copey y terrenos que son o fueron de Inversiones Bahía Caribe y que colindan con Playa Garrapata. 

"Copey en Temporada"

"Playa Copey"

"Cerro El Copey"